Gunnars blog Italiano

Pasti al giorno è per me

15 commenti

A colazione mangio panini con formaggio e bere il caffè  Bevo molte tazze di caffè

kaffe

Per il pranzo spesso pesce e patate

lax och potatis

Per la cena mangio a volte risotto ai funghie bere vino italiano

 

risottoIMG_1798

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Autore: gunnardeckare

Jag skriver om deckare, trädgård, natur och våra resor till framförallt Italien/I write about crime fiction, garden, nature and travels to Italy and other countries/ Scrivo di libri gialli e sui nostri viaggi in Italia

15 thoughts on “Pasti al giorno è per me

  1. Jag dricker ska heta bevo på italienska.

    Bevere, bevo, bevi, beviamo osv

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  2. Ciao, a me piacerebbe molto il tuo pranzo, non molto la colazione!

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  3. attenzione troppo caffè alza la pressione

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  4. vedo che ti piace il risotto. conosci la ricetta del “risotto alla milanese”?

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    • Non mangio carne ma comme risotto con frutti di mare, funghi o asparagi

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      • Risotto alla milanese per 2 pers- 2 etti di riso arborio o carnaroli-( mai basmati, troppo sottile con poco amido) 1 scalogno o uguale quantita di cipolla 50 gr di midollo di bue( oppure lardo tagliato molto sottile) 2-3 bustine di zafferano e parmigiano grattugiato quanto basta(QB) brodo di carne QB lo zafferano si mette all’ ultimo minuto. BUON APPETITO PS: in alternativa alla carne puoi mettere del burro, è buono comunque. Ti piace il pesto alla genovese? ti do la ricetta anche se la conosci:pesto genovese per 2 persone una manciata circa 100 gr di basilico-1 spicchio di aglio- 1/2 bustina di pinoli- 1 noce- un pezzo di patata lessa grande come 1 noce( oppure 1 ccucchiaio da te di fecola) se piace un pizzico di peperoncino piccante, sale q/b- macinare per 15 sec circa , mettere in una padella poi a metà cottura della pasta aggiungere un poco di acqua e mascolare fino a fare una poltiglia, aggiungere 1/2 bicchiere di olio di oliva e 3-4 tazzine da espresso di parmigiano misto a pecorino, oppure solo parmigiano. se il gusto del basilico è troppo intenso si puo fare 50% di rucola.Buon appetito

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  5. Franco,
    Io, Gunnar habito a Karlstad. Ingrid habita a Gotland
    🙂

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